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Inhaltsverzeichnis:
- Was ist eine peptidbindung Biologie?
- Was ist ein Dipeptid?
- Wie viele dipeptide gibt es?
- Kann der menschliche Körper Proteine herstellen?
- Wo findet man im Körper Proteine?
- Wo kommen globuläre Proteine vor?
Was ist eine peptidbindung Biologie?
Kompaktlexikon der Biologie Peptidbindung um eine Säureamidbindung, die durch Reaktion der Carboxylgruppe einer Aminosäure mit der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure gebildet wird.
Was ist ein Dipeptid?
Ein Dipeptid ist eine chemische Verbindung, die aus zwei Aminosäureresten zusammengesetzt ist und durch Hydrolyse in zwei Aminosäuren gespalten werden kann.
Wie viele dipeptide gibt es?
An einem Dipeptid können sowohl zwei gleiche wie auch zwei verschiedene Aminosäuren beteiligt sein. Die 23 proteinogenen Aminosäuren können somit 2 verschiedene Dipeptide bilden.
Kann der menschliche Körper Proteine herstellen?
Beim Menschen sind etwa 20 proteinogene - also Protein erzeugende - Aminosäuren bekannt, die in Größe, Komplexität und Form unterschiedlich sind. Sogenannte nicht-essenzielle Aminosäuren kann der Körper selbst herstellen. Acht essenzielle Aminosäuren müssen allerdings über die Nahrung zugeführt werden.
Wo findet man im Körper Proteine?
Proteine transportieren im Blut wasserunlösliche Nährstoffe. Das Protein Hämoglobin befördert Sauerstoff von der Lunge zu allen Geweben, insbesondere zum Gehirn. Muskeln bestehen aus den Proteinen Myosin und Actin. Kollagen und Keratin bauen als Strukturproteine Haut, Haar und Nägel, sowie Sehnen und Knorpelgewebe auf.
Wo kommen globuläre Proteine vor?
Sie finden sich in Haaren, in Muskeln, in den Spinnfäden der Insekten, in Krallen und in Häuten. Auch Wolle und Seide ist aus Faserproteinen aufgebaut. Die Molekülform der globulären Proteine ist dagegen eher kugelförmig. Ein Beispiel dafür ist das Hämoglobin, das für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich ist.
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