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Inhaltsverzeichnis:
Welcher Hai schillerlocke?
Dornhais Es handelt sich dabei um geräucherten Hai. Besser gesagt, um die Bauchlappen des Dornhais. Mittlerweile ist die Schillerlocke zur Delikatesse und der Fisch in europäischen Gewässern zur Seltenheit geworden. Dornhaie stehen auf der roten Liste der bedrohten Tierarten.Ist schillerlocke Haifleisch?
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