Wie lange hält sich ein Fondantkuchen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie lange hält sich ein Fondantkuchen?
2. Wie lange braucht man für eine Fondant-Torte?
3. Wie bewahre ich eine Fondanttorte auf?

Wie lange hält sich ein Fondantkuchen?

Ein Buttercreme– oder Ganacherezept hingegen eignet sich ideal als Untergrund. Die beiden halten den Fondant geschmeidig und ermöglichen eine zwei- bis dreitägige Lagerung. Hilfreicher Tipp: Vermeidet, eure fondantüberzogenen Torten mit Frischhaltefolie oder Ähnlichem einzuwickeln.

Wie lange braucht man für eine Fondant-Torte?

Was das richtige Zeitmanagement betrifft, so empfehlen wir euch, die Arbeit auf mehrere Tage aufzuteilen. Erster Tag: Kuchen backen, gut auskühlen lassen und gegebenenfalls befüllen. Zweiter Tag: Den Kuchen versiegeln, mit Fondant überziehen und kühl lagern. Dritter Tag: Die Torte dekorieren.

Wie bewahre ich eine Fondanttorte auf?

Fondant-Torte ohne sogenannte frische Füllung lagert bestenfalls an einem kühlen Ort wie dem Keller. Sie kann aber auch, mit frischer Füllung nötigerweise, im Kühlschrank gelagert werden, sollte aber durch diverse Vorkehrungen von Feuchtigkeit ferngehalten werden.