Wo bekomme ich pilzmyzel her?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wo bekomme ich pilzmyzel her?
2. Was sind Pilzdübel?
3. Welche Pilze kann man selber anbauen?
4. Welches Holz für Pilzzucht?
5. Wann Pilzbeet anlegen?
6. Welche Pilze sind als Zuchtpilze kaum geeignet?
7. Welches Holz für Austernpilze?
8. Auf welchem Holz wachsen Austernseitlinge?
9. Wie lege ich ein Pilzbeet an?
10. Wie lange dauert es eine Pilzkultur anzulegen?

Wo bekomme ich pilzmyzel her?

Pilzzucht im Haus Im Fachhandel kannst du dir das Pilzmyzel, mit dem die Pilzzucht gestartet wird, kaufen. Aus diesem Myzel kannst du dem Fruchtkörper, dem essbaren Teil des Pilzes, beim Wachsen zuschauen.

Was sind Pilzdübel?

Pilzdübel oder auch Impfdübel werden für den Anbau von frischen (Speise)-Pilzen im Hause und Garten eingesetzt. Der Holzdübel wird dabei ähnlich wie ein Pflanzensteckling verwendet.

Welche Pilze kann man selber anbauen?

Pilzkulturen sind sehr pflegeleicht und können ganzjährig betrieben werden. Besonders geeignet für die eigene Pilzzucht sind Speisepilze wie Kräuterseitlinge, Austernpilze, Champignons und Shiitake. Pilze aus eigenem Anbau sind garantiert schadstofffrei und erst noch immer frisch.

Welches Holz für Pilzzucht?

Grundsätzlich ist fast jede Laubholzart für die Pilzzucht geeignet, wobei viele Pilzarten bestimmte Holzarten bevorzugen. Für die Zucht von Pilzen bestens geeignet sind Eiche, Buche, Birke oder Pappel, wobei der Härtegrad der Holzart zwar die Durchwachszeit, aber auch die Kulturdauer und somit den Gesamtertrag erhöht.

Wann Pilzbeet anlegen?

Ein Pilzbeet sollte möglichst ab einer Tages-Durchschnittstemperatur von mindestens +15°C angelegt werden, um eine optimale Besiedlung zu ermöglichen. Die Grube für das Pilzbeet sollte keine Staunässe aufweisen bzw. ermöglichen. Staunässe führt auf Grund von Sauerstoffmangel zum absterben des Pilzmyzels.

Welche Pilze sind als Zuchtpilze kaum geeignet?

	Pilzart
1.	Anischampignon
2.	Ästiger Stachelbart, Buchenstachelbart, Alpen Stachelbart, Eiskoralle, Bartkoralle (Heilpilz)
3.	Austernseitling, Kalbfleischpilz, Austernpilz
4.	Buchenrasling, Weißer Buchenpilz, Buna-Shimeji, Buchenholzrasling

Welches Holz für Austernpilze?

In der Natur sind Austernpilze vor allem auf Laubhölzern wie Rotbuche und Pappel zu finden, sie gedeihen aber auch gut auf Fichtenholz. Die Rundstämme sollten maximal 30 Zentimeter im Durchmesser haben und bis zu 100 Zentimeter lang sein.

Auf welchem Holz wachsen Austernseitlinge?

Das richtige Holz für den Pilzanbau Die meisten Pilze wachsen mit Vorliebe auf Laubhölzern wie Buche, Eiche und Birke sowie auf allen Obsthölzern.

Wie lege ich ein Pilzbeet an?

Ein Pilzbeet sollte möglichst ab einer Tages-Durchschnittstemperatur von mindestens +15°C angelegt werden, um eine optimale Besiedlung zu ermöglichen. Die Grube für das Pilzbeet sollte keine Staunässe aufweisen bzw. ermöglichen. Staunässe führt auf Grund von Sauerstoffmangel zum absterben des Pilzmyzels.

Wie lange dauert es eine Pilzkultur anzulegen?

Die Beimpfung einer Pilzkultur erfolgt unter sterilen Bedingungen. Das Untersuchungsmaterial (z.B. aus einem Abstrich) wird mit einer Impföse oder einem Tupfer auf dem Nährboden ausgestrichen und danach 2-4 Wochen bei Raumtemperatur inkubiert. Bei Flüssigkulturen erfolgt die Bebrütung bei 37°C für 2-3 Tage.