Wie kann man Ballaststoffe zu sich nehmen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie kann man Ballaststoffe zu sich nehmen?
2. Wie verhalten sich Ballaststoffe in unserem Körper?
3. Was ist besonders gut für die Verdauung?
4. Warum können wir Ballaststoffe nicht verdauen?

Wie kann man Ballaststoffe zu sich nehmen?

Wichtig ist zudem, viel zu trinken und langsam und ausgiebig zu kauen. Das macht Ballaststoffe für den Organismus verträglicher. Ballaststoffe in der Ernährung lassen sich einfach erhöhen, indem Weißmehlprodukte wie Nudeln oder Brot durch die entsprechenden Vollkornprodukte ersetzt werden.

Wie verhalten sich Ballaststoffe in unserem Körper?

Sie fungieren als Quellstoff, indem sie große Mengen an Wasser binden. Im Dickdarm werden lösliche Ballaststoffe von dort lebenden Bakterien zu kurzkettigen Fettsäuren und Gasen abgebaut - beides macht den Stuhl weicher, das Stuhlvolumen nimmt zu. Das ermöglicht eine zügige, regelmäßige Darmentleerung ohne Pressen.

Was ist besonders gut für die Verdauung?

Natürlich für eine bessere Verdauung

1. Trockenobst. Am besten helfen Dörrpflaumen und Feigen. ...
2. Verdauungsfördernde Getränke. In unserem Darm leben eine Vielzahl positiv wirkender Bakterien, sie machen die sogenannte Darmflora aus. ...
3. Warmes Wasser am Morgen. ...
4. Milchzucker. ...
5. Leinsamen. ...
6. Weizenkleie. ...
7. Sauerkraut. ...
8. Ballaststoffe.

Warum können wir Ballaststoffe nicht verdauen?

Die wasserunlöslichen Ballaststoffe sind, wie der Name schon sagt, nicht wasserlöslich. Sie sind daher für den Körper dermaßen unverdaulich, dass sie das Verdauungssystem praktisch unverändert verlassen. Diesen kommt am ehesten die oben erwähnte Rolle von „Müllbeuteln“ der menschlichen Verdauung zu.