Welche Nüsse sind gut bei Histamin?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Nüsse sind gut bei Histamin?
2. Welche Nüsse darf man bei histaminintoleranz essen?
3. Sind zu viele Nüsse schädlich?
4. Welche Nüsse wenig Histamin?

Welche Nüsse sind gut bei Histamin?

Histaminarme Nüsse und Samen:

• Erzeugnisse aus Kokosnüssen.
• Haselnüsse (nur in geringen Mengen, da sie körpereigenes Histamin freisetzen)
• Macadamia.
• Mandeln.
• Maroni/Esskastanien.
• Paranüsse.
• Pistazien.
• Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne.

Welche Nüsse darf man bei histaminintoleranz essen?

Nüsse und Samen, die Sie bedenkenlos genießen können sind zum Beispiel Paranuss, Macadamia, Pistazie, Kokosnuss, Chiasamen, Kürbiskerne. Austesten können Sie außerdem, ob Sie Mandeln, Pinienkerne, Haselnüsse, Cashewnüsse oder Sesam vertragen.

Sind zu viele Nüsse schädlich?

Bei gesalzenen Nüssen sollte man allerdings zurückhaltender sein, weil zu viel Salz zu Bluthochdruck führen kann. Außerdem kann übermäßiger Nusskonsum durch die Ballaststoffe Verdauungsprobleme auslösen und zu viele Paranüsse (über 130 Gramm pro Tag) können sogar zu einer Selenvergiftung führen.

Welche Nüsse wenig Histamin?

Histaminarme Nüsse und Samen:

• Erzeugnisse aus Kokosnüssen.
• Haselnüsse (nur in geringen Mengen, da sie körpereigenes Histamin freisetzen)
• Macadamia.
• Mandeln.
• Maroni/Esskastanien.
• Paranüsse.
• Pistazien.
• Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne.