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Wie kann ich feststellen wann die Ente gar ist?
2.4 Gargrad der Ente mit dem Bratenthermometer prüfen Die Kerntemperatur der Ente sollte vollgar bei über 72°C liegen. Prüfe die Temperatur wie bei der Nadelprobe durch einstechen zwichen Brust und Keule.Was ist bei der Ente der Bürzel?
Als Bürzel wird die hintere, obere Rückenpartie der Vögel beziehungsweise die Befiederung in diesem Bereich bezeichnet.auch lesen
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