Wie gesund ist eine Hühnersuppe?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie gesund ist eine Hühnersuppe?
2. Kann man eine Hühnersuppe einfrieren?
3. Kann ich Hühnerbrühe einfrieren?

Wie gesund ist eine Hühnersuppe?

Außerdem belegt: In Hühnersuppe steckt der Eiweißstoff Cystein. Und der wirkt entzündungshemmend und abschwellend auf die Schleimhäute. Zusätzlich enthält Hühnersuppe beträchtliche Mengen des Mineralstoffs Zink – und zwar gebunden an den Eiweißbaustein Histidin.

Kann man eine Hühnersuppe einfrieren?

Auch Suppe mit klarer Brühe und Fleischeinlage, zum Beispiel Hühnersuppe, kann man einfrieren. Die Eiskristalle verdünnen die Brühe jedoch etwas, daher kann es sein, dass du nach dem Auftauen nochmal nachwürzen musst.

Kann ich Hühnerbrühe einfrieren?

Eiswürfelbehälter eignen sich sehr gut, um Suppe einzufrieren. Viele Gerichte schmecken besser, wenn du sie mit etwas Gemüsebrühe statt mit Wasser aufgießt. Für diese Zwecke kannst du klare Gemüsebrühe in Eiswürfelbehälter einfrieren. Suppen-Eiswürfeln eigenen sich besonders gut dafür, um kleine Portionen zu verwenden.