Wie wird Käsefondue gegessen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie wird Käsefondue gegessen?
2. Welchen Wein nimmt man für Käsefondue?
3. Was für ein Topf für Käsefondue?
4. Welches Käsefondue ist das beste?
5. Kann man Käsefondue auch im normalen Topf machen?
6. Kann man Käsefondue im Fleischfonduetopf machen?
7. Welcher Alkohol für Fondue?
8. Kann man Käsefondue in einem normalen Topf machen?
9. Wie reinigt man Fondue Caquelon?

Wie wird Käsefondue gegessen?

Fondue ist Essen und Erzählen, Pusten und Plaudern, Trinken und Tratschen. Stundenlang kann man dem Käse beim Blubbern zuschauen. Gelegentlich taucht man einen Brotwürfel in das Caquelon – den meist aus Steingut oder Keramik gefertigten Fonduetopf – und spült mit Weißwein nach.

Welchen Wein nimmt man für Käsefondue?

Welcher Wein kommt ins Käsefondue? Für ein klassisches Schweizer Käsefondue ist ein trockener Weißwein aus der Schweiz, zum Beispiel ein Chasselas/Gutedel, Heida oder Malvoisie, ideal. Aber auch mit anderen trockenen Weißweinen wie Sauvignon Blanc oder Grauburgunder gelingt das Fondue.

Was für ein Topf für Käsefondue?

Ein Caquelon ist ein typischer Schweizer Topf für Käsefondue. Die Besonderheit: Der Topf aus Keramik leitet die Wärme nur sehr langsam weiter. So kann der Käse gemächlich schmelzen und brennt später nicht an, wenn der Keramiktopf auf dem Rechaud, dem Tischkocher zum Warmhalten, platziert wird.

Welches Käsefondue ist das beste?

Platz 1 - sehr gut (Vergleichssieger): Silit Käsefondue-Set Silargan - ab 170,31 Euro. Platz 2 - sehr gut: Le Creuset Käsefondue - ab 279,00 Euro. Platz 3 - sehr gut: Staub 40511-973-,23 Euro. Platz 4 - sehr gut: ToCis Big BBQ Fondue aus Gusseisen - ab 52,90 Euro.

Kann man Käsefondue auch im normalen Topf machen?

Sie benötigen ein hitzebeständiges Gefäß. Das Material ist völlig egal. Es darf lediglich keine Antihaftbeschichtung haben, da Sie in dem Topf heftig rühren müssen. Diese Beschichtung würde zerkratzen.

Kann man Käsefondue im Fleischfonduetopf machen?

Viele fragen sich, ob man für ein Käsefondue nicht einfach denselben Topf wie für ein Fleischfondue nutzen kann. Ich rate aus einem ganz einfachen Grund vehement davon ab. ... Beim Fleischfondue wird eine Brühe oder Öl erhitzt, welches flüssig ist. Insofern kann diese Flüssigkeit zwar überkochen, aber nicht anbrennen.

Welcher Alkohol für Fondue?

Wer zum Fondue Alkohol trinken möchte, sollte das Gleiche wählen, mit dem das Fondue zubereitet wurde, sei es Weisswein, Champagner, Apfelwein oder Bier.

Kann man Käsefondue in einem normalen Topf machen?

Sie benötigen ein hitzebeständiges Gefäß. Das Material ist völlig egal. Es darf lediglich keine Antihaftbeschichtung haben, da Sie in dem Topf heftig rühren müssen. Diese Beschichtung würde zerkratzen.

Wie reinigt man Fondue Caquelon?

Bei angebranntem Käse die Kruste nass machen und mit Salz bestreuen. Danach kaltes Wasser dazugeben und die Pfanne ein paar Stunden stehen lassen. Bei sehr starker Verkrustung Essig statt Wasser verwenden. Andere Hörer weichen die Kruste mit heissem Wasser und Backpulver oder Geschirrspülpulver auf.