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Inhaltsverzeichnis:
Wie gesund ist fertiger Pizzateig?
Egal ob teuer oder günstig: Alle Produkte, die K-Tipp untersuchte, waren mikrobiologisch in Ordnung. Nur in einem Bio-Teig fanden die Laborant:innen Spuren eines Schimmelpilzgifts. Allerdings lag die Menge deutlich unter dem Grenzwert. Fazit: Fertigteige für Pizza können Sie ohne Bedenken verwenden.Ist Pizza ohne Käse gesund?
Wenn man weniger Käse nimmt, hat die Pizza weniger Fett. Vor allem, wenn es Mozzarella ist statt Emmentaler. Und auch beim Belag kann man sehr viele Vitalstoffe reinbringen, indem man viel Gemüse dazu gibt."auch lesen
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