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Inhaltsverzeichnis:
- Wie heiß Grill für Pizza?
- Wie bekommt man Pizzateig auf den Pizzastein?
- Wie viel Grad Steinofen Pizza?
Wie heiß Grill für Pizza?
Da die Pizza in der indirekten Zone liegt, sollte sie durch entstehende Flammen auch nicht anbrennen. Nun schafft ihr es, euren Grill auf 3 °C zu heizen. Das ist eine adäquate Temperatur um Pizza vom Grill perfekt zu backen. Dabei beträgt die Backzeit pro Pizza nur wenige Minuten.Wie bekommt man Pizzateig auf den Pizzastein?
- Mit Backpapier und Backblech: Nehmen Sie ein umgedrehtes Backblech (Unterseite liegt oben) und stäuben Sie wenig Mehl auf das Backpapier. ...
- Zusammenrollen: Rollen Sie die Pizza nach dem Belegen vorsichtig zusammen und legen Sie die Pizzarolle auf den heißen Pizzastein.
Wie viel Grad Steinofen Pizza?
330 Der Steinofen wird für eine optimale Pizza auf 330 Grad geheizt. Da die Ofensteine aber nur relativ wenig Wärme leiten, liegt die Temperatur an der Unterseite der Pizza im Ofen nur bei rund 208 Grad.auch lesen
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