Welche Getränke zum Grillen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Getränke zum Grillen?
2. Wie viel Fleisch brauche ich beim Grillen pro Person?
3. Welches Getränk passt zu Rippchen?
4. Was ist eine Kistensau?
5. Wie viel Grillfleisch braucht man pro Person?
6. Wie viel kg Fleisch für 15 Personen?

Welche Getränke zum Grillen?

Wenn das Fleisch sehr würzig mariniert ist bieten sich süßere Weine wie ein Riesling oder ein Grauburgunder an. Zu milderen Fleisch-Marinaden passt auch gut ein fruchtiger Roséwein, Spätburgunder oder auch Zweigelt. Zu dezentem Grillgemüse passt am besten ein Weißwein wie Silvaner, Grauburgunder oder Chardonnay.

Wie viel Fleisch brauche ich beim Grillen pro Person?

Fleisch: pro Gast ca. 300g Fleisch oder Würstchen. Ist ein reiner Männerabend geplant? Dann besser 4g pro Person.

Welches Getränk passt zu Rippchen?

So ergänzen sich die Röstaromen vom Rinderfilet oder den Spare Ribs ideal mit kraftvollen Rotweinen, z.B. aus dem Süden Frankreichs, Süditalien oder Spanien. Zu gegrillten Gambas oder Calamares passen ebenfalls Barrique-gereifte Weine, allerdings greifen Sie hier zum Weißwein.

Was ist eine Kistensau?

Ein halbes Schwein in einer Kiste so zuzubereiten, sodass das Fleisch zart auf der Zunge zergeht und an ein delikates Bratl in der Rein erinnert, erfordert schon etwas mehr Können und Erfahrung. Die „Kistensau“ ist eine Spezialität von Stefan König aus Gurten.

Wie viel Grillfleisch braucht man pro Person?

Fleisch: pro Gast ca. 300g Fleisch oder Würstchen. Ist ein reiner Männerabend geplant? Dann besser 4g pro Person.

Wie viel kg Fleisch für 15 Personen?

ich kann dir aus meiner Erfahrung sagen das du etwa 200-300g Fleisch pro Person rechnen kannst. Ich würde pauschal 4-5kg machen, wenn was übrig bleibt kannst du es am nächsten Tag nochmal aufwärmen oder aber einfrieren.