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Inhaltsverzeichnis:
Wie schneide ich den Chinakohl?
Das geht ganz fix:- Das dicke Ende großzügig abschneiden.
- Äußere Chinakohl-Blätter entfernen.
- Chinakohl, falls nötig, im Ganzen waschen.
- Chinakohl längs halbieren und die Hälften nach Belieben noch einmal halbieren.
- Chinakohl von der Spitze her in dünne Streifen schneiden.
Was sind die schwarzen Punkte auf dem Chinakohl?
Bei Chinakohl fallen manchmal an den Blatträndern oder entlang der Blattadern kleine schwarze Punkte auf. Dabei handelt es sich um einzelne Zellen, die abgestorben oder verholzt sind. ... An den leicht gezackten Blatträndern entstehen sie genau dort, wo die Blattadern in kleinen Leitbündeln enden.auch lesen
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