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Inhaltsverzeichnis:
- Welcher Käse ist der beste für Raclette?
- Was kann man zu Raclette trinken?
- Welcher Ort ist auch heute noch die Hauptstadt des Raclette?
Welcher Käse ist der beste für Raclette?
Je länger der Käse gereift ist, desto aromatischer wird er. Mozzarella, Camembert, Bergkäse, Tilsiter oder Edamer schmecken geschmolzen nochmal so gut. Wer es richtig herzhaft liebt, legt Gorgonzola oder Schafs-/Ziegenkäse auf's Pfännchen.Was kann man zu Raclette trinken?
Traditionellerweise reicht man Weißwein zum Raclette, auch hier hilft – in Maßen genossen – die Säure bei der Verdauung. Die verdauungsfördernde Wirkung des typischen Gläschens Kirschwasser nach dem Raclette oder auch nach dem Käsefondue ist hingegen ein populärer Irrtum.Welcher Ort ist auch heute noch die Hauptstadt des Raclette?
Bagnes Raclette heute Jedoch ist Bagnes im Wallis auch heute noch die Hauptstadt des Bratkäses und Raclette.auch lesen
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