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Inhaltsverzeichnis:
Wie lange brauchen Haxen auf dem Gasgrill?
Die Haxen etwa 1 Stunde grillen bis eine Kerntemperatur von 80°C erreicht ist.Wo ist die Haxe?
Die Haxe befindet sich zwischen Knie und Fuss der hinteren Beine des Schweins. Das Fleisch ist stark durchwachsen und von einer starken Fettschicht umgeben.Welches Stück ist die Schweinshaxe?
Eisbein Das Eisbein ist ein Teilstück vom Schwein und bezeichnet zugleich ein damit zubereitetes Gericht. Das auch Schweinshaxe genannte Stück befindet sich an den Vorder- und Hinterbeinen des Tiers, zwischen den Fußwurzelgelenken und den Knie- beziehungsweise den Ellenbogengelenken.auch lesen
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