Wie Schale ich eine Gurke Damit sie nicht bitter wird?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie Schale ich eine Gurke Damit sie nicht bitter wird?
2. Kann man Gurken aus dem Supermarkt mit Schale essen?
3. Kann man Gurkenschalen mitessen?

Wie Schale ich eine Gurke Damit sie nicht bitter wird?

Waschen Sie die Salatgurke unter fließendem Wasser gründlich ab. Entfernen Sie den Stielansatz oben und eventuelle Blütenreste unten. Nehmen Sie ein scharfes Gemüsemesser oder einen Sparschäler und beginnen die Gurke von oben nach unten zu schälen. Drehen Sie die Gurke nach jedem Schnitt.

Kann man Gurken aus dem Supermarkt mit Schale essen?

Noch besser ist es, sie mit Schale zu essen. Das empfiehlt die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO). Unter der Gurken-Schale sitzen Vitamine und Mineralstoffe, die das Gemüse zu einem wertvollen Nahrungsmittel machen. Deshalb sollte sie mitgegessen werden.

Kann man Gurkenschalen mitessen?

Das ist aber nicht unbedingt notwendig, wenn die Gurke nicht gespritzt und gut gewaschen wurde, denn in der Schale stecken viele Vitamine und Ballaststoffe. Allerdings sollten die Schalenreste nicht weggeschmissen werden, falls die Gurke vor dem Essen doch geschält wird.