Wie wird der Granatapfel zubereitet?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie wird der Granatapfel zubereitet?
2. Wie entkernen ich einen Granatapfel?
3. Kann ich Granatapfelkerne pürieren?
4. Wann ist die beste Zeit für Granatapfel?

Wie wird der Granatapfel zubereitet?

Dafür die Frucht halbieren und in einer Schüssel mit Wasser die Kerne aus der Frucht drücken. Danach das Wasser mit den Kernen durch ein Sieb abschütten und die weiße Haut entfernen, da sie bitter schmeckt. Für Granatapfelsaft können Sie die Frucht halbieren und mit einer Zitruspresse den Saft auspressen.

Wie entkernen ich einen Granatapfel?

Schneiden Sie den Granatapfel in der Mitte durch und heben Sie ihn verkehrt herum über eine Schüssel. Nun klopfen Sie mit einem Kochlöffel auf die Schale, bis die Kerne von selbst herausfallen. Übrigens klappt der Trick noch besser, wenn Sie den Granatapfel blütenförmig aufschneiden.

Kann ich Granatapfelkerne pürieren?

Besonders erfrischende Farbtupfer im Winter sind auch Getränke mit Granatapfel – für einen Smoothie kannst du die Granatapfelkerne einfach komplett pürieren. Oder du stellst aus Granatapfelsaft einen Sirup her, der wunderbar in Prosecco oder in einem Glas Mineralwasser schmeckt.

Wann ist die beste Zeit für Granatapfel?

Tipps für die Zubereitung und Rezepte. Granatäpfel haben etwa ab September bis Februar Saison. Die bei uns im Handel erhältlichen Früchte kommen meist aus Mittelmeerländern, etwa aus der Türkei, Spanien und Israel. Der Handel bietet sowohl leuchtend rote als auch gelblich-bräunliche Exemplare an.