Sind Eier ballaststoffreich?

Inhaltsverzeichnis:

1. Sind Eier ballaststoffreich?
2. Ist Käse ballaststoffreich?
3. Welches Obst bei Divertikelentzündung?

Sind Eier ballaststoffreich?

Die gutbürgerliche Küche ist leider alles andere als ballaststoffreich. So liefern tierische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse, Milch und Eier überhaupt keine Ballaststoffe. Stattdessen sind sie sehr kalorienreich und tragen stark zum Übergewicht der Deutschen bei – vor allem bei wenig Bewegung.

Ist Käse ballaststoffreich?

Allerdings liegen die Deutschen mit durchschnittlich nur 22 Gramm Ballaststoffen pro Tag deutlich unter dieser Empfehlung. Der Grund: Auf ihrem Speiseplan stehen zu viel Fleisch, Eier, Käse, Milch, Nudeln und Kartoffeln. Ballaststoffreich wären dagegen Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, Obst und Gemüse.

Welches Obst bei Divertikelentzündung?

Getrocknetes Obst eignet sich gut als ballaststoffreiche Süßigkeit, z.B. getrocknete Feigen, Datteln, Aprikosen, Pflaumen, Apfelringe usw.