Welche Nährwerte sind in Brokkoli?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Nährwerte sind in Brokkoli?
2. Wo hat es am meisten Proteine?
3. Wie viel Eiweiß hat ein Rindersteak?
4. Wo sind die Vitamine im Brokkoli?
5. Was hat mehr Protein als Fleisch?
6. Wie viele Kohlenhydrate hat ein Rindersteak?

Welche Nährwerte sind in Brokkoli?

1. Vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen

Brokkoli	Pro 100 Gramm
Kalorien	43 kcal
Eiweiß	4 g
Fett	0,2 g
Kohlenhydrate	2,9 g

Wo hat es am meisten Proteine?

Die proteinreichsten tierischen Lebensmittel sind: Parmesankäse mit 35 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Käse, mageres Rindfleisch mit 28 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fleisch und Forelle mit 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fisch.

Wie viel Eiweiß hat ein Rindersteak?

Ein mageres gegrilltes Rindersteak enthält demnach pro 100 g durchschnittlich etwa 23 g Eiweiß - Brokkoli hingegen nur 2,8 g. Die absolute Menge an Eiweiß ist demnach beim Fleisch schon mal höher als im Brokkoli.

Wo sind die Vitamine im Brokkoli?

Broccoli trägt viel Vitamin C in sich. Er enthält bis zu 94000 µg Vitamin C pro 100 g. Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, hat großen Einfluss auf den Aufbau der Knochensubstanz und ist wichtig für eine gesunde Ernährung. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt.

Was hat mehr Protein als Fleisch?

Proteingehalt in Fleisch und Fisch

Lebensmittel	Protein (g) pro 100 g	Protein (g) pro Portion
Kochschinken	22,5	6,8
Putenbrust gebraten	21	26,2
Hähnchenbrustfilet gebraten	20	25
Rindfleisch mager gebraten	26	32,5

Wie viele Kohlenhydrate hat ein Rindersteak?

Nährwerte & Infos

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	697 kcal
Kohlenhydrate	15g
Eiweiß	53g
Fett	46g