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Inhaltsverzeichnis:
Was bedeutet bibimbap?
In Korea übliche Gemüsesorten sind zum Beispiel Spinat, Bohnensprossen, Gurke, Königsfarn, Rettich und Shiitake-Pilze. Der Name Bibimbap kommt von bapeul bibida (koreanisch 밥을 비비다), was so viel heißt wie „Reis umrühren“ oder „Reis mischen“.Wie viele Kalorien hat bibimbap?
| Kalorien | 532 kcal | (25 %) |
|---|---|---|
| Protein | 29 g | (30 %) |
| Fett | 24 g | (21 %) |
| Kohlenhydrate | 49 g | (33 %) |
| zugesetzter Zucker | 2,8 g | (11 %) |
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