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Inhaltsverzeichnis:
Wird Parmesan aus Rohmilch gemacht?
Parmesan ist zwar ein Rohmilchkäse, allerdings besteht bei ihm durch sein hohes Alter nicht mehr die Gefahr, dass er Listerien enthält. Parmesankäse kann also mit gutem Gewissen auch in Schwangerschaft und Stillzeit genossen werden.Wie wird der Rohmilchkäse Gruyere?
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