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Inhaltsverzeichnis:
Welche Brötchen bei Schonkost?
Tabelle: Brot bei Schonkost| Häufig unverträglich | Oft besser verträglich |
|---|---|
| frisches Brot grobkörnige Vollkornbrote | mindestens einen Tag altes Brot, wie z. B. Mischbrot, Weißbrot, Toastbrot, Knäckebrot, Vollkornbrote aus feingemahlenem Korn Weizenbrötchen Roggenbrötchen Laugenbrezel |
Was bedeutet vollwertige Ernährung einfach erklärt?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) informierte im Jahr 1955: "[Eine vollwertige Ernährung ist] im wissenschaftlichen Sinne eine Ernährung, in der alle notwendigen Bestandteile in ausreichender Menge enthalten sind und durch die der menschliche Energiebedarf hinreichend gedeckt wird."auch lesen
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