Was essen bei Zinkmangel?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was essen bei Zinkmangel?
2. Für was ist Zink gut im Körper?
3. Wie kann man Zink besser aufnehmen?
4. Sind 25 mg Zink pro Tag zu viel?
5. Was bewirkt zu viel Zink?

Was essen bei Zinkmangel?

Lebensmittel mit viel Zink sind vor allem tierischen Ursprungs - zum Beispiel Rind- und Schweinefleisch, Fisch, Krustentiere, Eier, Milch und Käse. Aber auch pflanzliche Nahrungsmittel wie Nüsse, Getreide und Hülsenfrüchte liefern Zink - allerdings in geringeren Mengen und mit erschwerter Verwertbarkeit.

Für was ist Zink gut im Körper?

Zink ist ein wichtiger Baustein zahlreicher Enzyme und somit an vielen biologischen Prozessen im Körper beteiligt, zum Beispiel: Zellwachstum: Zink ist wichtig für die Zellteilung. Immunabwehr: Zink unterstützt das Immunsystem.

Wie kann man Zink besser aufnehmen?

Täglich Zink aufnehmen: Achten Sie darauf, täglich zinkreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Schalentiere wie Austern und Garnelen, Rind- und Schweinefleisch sowie Leber und andere Innereinen sind besonders zinkreich.

Sind 25 mg Zink pro Tag zu viel?

Als Obergrenze für die tägliche Aufnahme nennt das BfR für Erwachsene 25 mg pro Tag – wobei Zink in Lebensmitteln mit einberechnet ist. Da der Großteil der Bevölkerung mit dem Stoff gut versorgt ist, empfiehlt das Institut, täglich höchstens 2,25 mg Zink über Supplemente zu sich zu nehmen.

Was bewirkt zu viel Zink?

Riskant wird es jedenfalls, wenn man über längere Zeit insgesamt mehr als 75 mg Zink täglich zu sich nimmt. Dadurch kann es zu einer Störung des Kupferstoffwechsels kommen.