Wann ist frischer Spinat Zeit?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wann ist frischer Spinat Zeit?
2. Wie lange kann ich Spinat ernten?
3. Wie bewahrt man frischen Spinat auf?

Wann ist frischer Spinat Zeit?

Man unterscheidet beim Spinat in den zarten Frühlings- und Sommerspinat (Ernte von März bis Mai), der auch als Salat gegessen werden kann und dem kräftigeren Herbst- und Winterspinat (Ernte von September bis November), der gekocht verzehrt wird. Der Spinat wird entweder als Blattspinat oder Wurzelspinat verkauft.

Wie lange kann ich Spinat ernten?

Bei Aussaat im April bis Juni kann von Juni bis August geerntet werden. Aussaaten von Juli bis September sind im September bis Dezember reif und wenn noch im September bis Oktober ausgesät wurde, ist der Spinat im nächsten Frühjahr fertig. Weitere Informationen zum Anbau von Spinat finden Sie außerdem hier.

Wie bewahrt man frischen Spinat auf?

Verbrauchen Sie frischen Spinat am besten so schnell wie möglich. Im Gemüsefach Ihres Kühlschranks können Sie ihn nur drei bis vier Tage lagern, bevor er welkt. Wollen Sie ihn länger haltbar machen, können Sie ihn kurz blanchieren und in einem Gefrierbeutel ins Gefrierfach legen. Dort ist er etwa ein Jahr haltbar.