Wie sieht die Pflanze Sternanis aus?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie sieht die Pflanze Sternanis aus?
2. Kann man Sternanis essen?
3. Ist Sternanis eine Frucht?
4. Was ist eine Sternanis Kapsel?

Wie sieht die Pflanze Sternanis aus?

Der Echte Sternanis wächst als immergrüner Baum, der Wuchshöhen von bis zu 20 m erreichen kann. Die wechselständigen und kurz gestielten, ledrigen Laubblätter stehen dicht an den Enden der Zweige. Sie sind verkehrt-eiförmig bis –eilanzettlich oder lanzettlich, 5 bis 15 cm lang und 1,5 bis 5 cm breit.

Kann man Sternanis essen?

Der ganze Sternanis eignet sich hervorragend, um ihn selbst frisch zu mahlen. Zerkleinern Sie dafür den Anisstern in Bruchstücke und mahlen Sie ihn in einer Gewürzmühle klein.

Ist Sternanis eine Frucht?

Sternanis ist sicher eines der schönsten und dekorativsten Gewürze der Welt. Die achtzackige Frucht der Sternanis wächst auf einem immergrünen Baum im asiatischen Raum von China bis Vietnam. Botanisch betrachtet hat Sternanis mit Anis, die eher in Europa beheimatet ist, nichts gemein, den Anis ist ein Doldenblütler.

Was ist eine Sternanis Kapsel?

Sternanis (Illicium verum): Sternanis besteht aus jeweils 6 bis 10 sternförmig angeordneten Kapseln mit je einem Samenkorn. Es sind die Früchte des aus Südchina stammenden Magnolienbaums. Vermahlen werden nicht nur die Samen, sondern die ganzen Früchte.