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Inhaltsverzeichnis:
Warum ist Sauerkirschsaft gesund?
Kirschsaft ist sehr gesund und hilft bei einer Reihe von Beschwerden. Einen großen Anteil daran haben die vielen Nährstoffen, die in Kirschen enthalten sind. Sie weisen eine entzündungshemmende und anti-oxidieriende Wirkung auf, wie Studien zeigen: Calcium: stärkt deine Knochen und Zähne.Sind Kirschen im Glas gekocht?
Damit man das ganze Jahr Kirschen genießen kann, sollte man einen Teil der Ernte unbedingt einkochen. Ganz klassisch sind eingelegte Kirschen, die nicht vorgekocht und im Glas eingeweckt werden.Wie gesund sind Weichsel?
Die Weichsel hat mit 40 µg /100 g einen deutlich höheren Gehalt an Vitamin-A-Äquivalenten als die Süßkirsche mit nur 6 µg /100 g . Ein µg Vitamin-A-Äquivalente entspricht sechs µg Beta-Carotin. Hinweis Der Kirschkern enthält Blausäure und darf daher nicht gegessen werden.auch lesen
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