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Inhaltsverzeichnis:
Welches Huhn für Brathähnchen?
Hähnchen: Das ist das klassische Brathähnchen, es kann von beiderlei Geschlechts sein, das Gewicht kann zwischen 0,7 und 1,5 kg liegen. Diese Hähnchen eignen sich für alle Gerichte bei denen Fleisch gewünscht ist (Hühnerfrikassee, Grillhähnchen). Ich selbst verwende meist die Gewichtsklasse um 1200g.Welches Geschlecht hat ein Grillhähnchen?
Antwort: Brathähnchen können sowohl männlich als auch weiblich sein. Die rechtlichen Bezeichnungen unterscheiden nicht nach Geschlecht, sondern nach Alter: Als Hähnchen werden generell die Jungtiere des Haushuhns (Gállus domésticus) beiderlei Geschlechts bezeichnet.auch lesen
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