Was tun wenn Milchreis zu hart ist?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was tun wenn Milchreis zu hart ist?
2. Warum bleibt mein Milchreis hart?
3. Kann man Milchreis nochmal aufkochen?
4. Warum wird mein Milchreis nicht fest?

Was tun wenn Milchreis zu hart ist?

Sollte der Milchreis nach dem Kochen und der Ziehzeit noch zu hart sein, kann es am Reis liegen, gib dann noch ein paar Minuten Kochzeit zu. Jede Sorte ist unterschiedlich.

Warum bleibt mein Milchreis hart?

Milchreis enthält außerdem viel Stärke, die sich im Wasser löst, dadurch wird er so klebrig wie wir ihn kennen.

Kann man Milchreis nochmal aufkochen?

Milchreis kann man problemlos aufwärmen, wenn man das möchte. Man kann ihn auch kalt essen, wenn es einem schmeckt. In jedem Fall empfiehlt es sich, noch etwas frische Milch oder auch Wasser unterzurühren, da der Reis relativ viel von der Milch „zieht“.

Warum wird mein Milchreis nicht fest?

Dein Milchreis ist viel zu fest und so gar nicht mehr cremig? Das passiert den Besten, denn die richtige Konsistenz ist ein Drahtseilakt und perfektes Timing. Rühre einfach nach und nach so viel Milch unter den fertigen Milchreis, bis dir die Konsistenz wieder zusagt. So einfach ist das.