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Inhaltsverzeichnis:
Sind Udon Nudeln Ramen Nudeln?
Die Ramen-Nudeln dienen dabei als Bun, also das, was man normalerweise als Brötchen kennt. ... Aber auch kalt seien die Nudeln ein Genuss. "Zaru Udon ist eine typische Spezialität, dabei werden die Nudeln kalt und auf einer Bambusplatte serviert", sagt die Expertin. Als Beilagen eignen sich Gemüse oder Fleisch.Was kann ich statt Udon Nudeln nehmen?
Chinesische Eiernudeln werden oft als Ramen- oder Udon-Ersatz verwendet. Sie bestehen aus Ei und Weizenmehl und haben normalerweise eine gelbe Farbe. Einige Sorten, wie Hongkonger Eiernudeln, sind viel dünner als normale Eiernudeln. Genau wie Ramen haben alle Sorten von Eiernudeln eine federnde Textur und sind fest.auch lesen
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