Welche Weinsorten?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Weinsorten?
2. Wie unterscheiden sich Weinsorten?
3. Was ist ein süßer Wein?
4. Was ist der Unterschied zwischen Wein?
5. Was für Inhaltsstoffe hat eine Weißwein?

Welche Weinsorten?

Wichtige Rebsorten

• Chardonnay.
• Gewürztraminer.
• Müller-Thurgau.
• Muskateller (Muscat)
• Riesling.
• Sauvignon Blanc.
• Cabernet Sauvignon.
• Grenache (Garnacha)

Wie unterscheiden sich Weinsorten?

Die Unterschiede sind manchmal sehr groß, oft aber nur Nuancen. Deswegen ist es die spezielle Kombination mehrerer Aromen, die den typischen Geschmack einer Rebsorte bestimmen. Gerade beim Rotwein besitzen viele Rebsorten präsente Beerenaromen, was eine Unterscheidung erst anhand der weiteren Facetten ermöglicht.

Was ist ein süßer Wein?

Süß, süßer, am süßesten Laut EU-Verordnung gilt ein Wein mit einem Zuckergehalt von mehr als 45 Gramm pro Liter als Süßwein. Die Bandbreite ist aber groß, so kann eine Trockenbeerenauslese durchaus mit über 350 Gramm Restzucker pro Liter daherkommen. Zum Vergleich: Ein Liter Coca-Cola enthält 106 Gramm Zucker.

Was ist der Unterschied zwischen Wein?

Auf den ersten Blick ist der Unterschied zwischen Rotwein und Weißwein klar: Rotwein wird aus roten (bzw. blauen) Trauben hergestellt und Weißwein aus weißen Trauben. ... Der eigentliche Unterschied der beiden Weinsorten liegt daher auch nicht in der Farbe der Trauben, sondern in der Herstellung des Weins.

Was für Inhaltsstoffe hat eine Weißwein?

Weinbereitung. Der Weißwein wird aus weißen oder roten Beeren mit hellem Fruchtfleisch hergestellt. Unmittelbar nach der Weinlese werden die Beeren gepresst. Der dabei gewonnene Traubensaft (auch Most genannt) wird vorgeklärt und durchläuft anschließend im Gärbehälter die alkoholische Gärung.