Was ist der Unterschied zwischen roten Linsen und Berglinsen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist der Unterschied zwischen roten Linsen und Berglinsen?
2. Was ist besser rote oder braune Linsen?
3. Was ist der Unterschied zwischen Tellerlinsen und Pardina Linsen?

Was ist der Unterschied zwischen roten Linsen und Berglinsen?

Berglinsen sind etwas kleiner als Tellerlinsen. Sie haben eine helle, rot-braune Farbe. Sie sind fester und aromatischer als die Tellerlinsen und etwas feiner im Geschmack. Sie eignen sich gut für Salate, Suppen und Keimlinge.

Was ist besser rote oder braune Linsen?

Die etwas größeren Linsen, wie beispielsweise die braunen Tellerlinsen oder die roten Linsen, eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen und andere dickflüssige Gerichte. ... Die kleineren Linsen, wie die Beluga Linsen oder die grünen PuyLinsen, eignen sich besser für Salate oder als leckere Beilage.

Was ist der Unterschied zwischen Tellerlinsen und Pardina Linsen?

Die braunen Tellerlinsen sind die größten, sie kochen sämig weich und eignen sich am besten für Eintöpfe oder Brotaufstriche. Wurden sie vorher eingeweicht, liegt ihre Garzeit bei etwa einer Stunde. Pardina-Linsen sind eine Spezialität aus Amerika. ... Die Linsen zerfallen beim Kochen nicht, sie brauchen etwa 20 Minuten.