Wann gibt es zwetschgendatschi?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wann gibt es zwetschgendatschi?
2. Woher kommt das Wort Zwetschgendatschi?
3. Woher kommt der Zwetschgendatschi?
4. Welche Pflaumensorte für Kuchen?
5. Welche Zwetschgensorte zum Backen?
6. Woher kommt der Begriff Datschi?
7. Warum Datschi?
8. Wer hat den Zwetschgendatschi erfunden?
9. Woher kommt der Datschi?
10. Welche Mirabellensorte?
11. Woher kommt der Begriff Zwetschgendatschi?
12. Wo kommt der Zwetschgendatschi her?
13. Warum sagt man zu den Augsburgern Datschiburger?
14. Was bedeutet das Wort Datschi?
15. Was ist der Unterschied zwischen Zwetschgen und Zwetschgen?

Wann gibt es zwetschgendatschi?

Von Juli bis Oktober hat die gesunder Frucht bei uns Saison. Zu verdanken haben wir den heutigen Zwetschgendatschi den Augsburgern. Da wurde er nämlich erfunden, weshalb die Stadt auch liebevoll „Datschiburg“ genannt wird.

Woher kommt das Wort Zwetschgendatschi?

Das Wort „Datschi“ leitet sich aus dem ober- und mitteldeutschen Wort „detschen“ oder „datschen“ ab, das man als „hineindrücken“ („tatschen“) übersetzen kann (die Zwetschgen werden in den Teig hineingedrückt). In seiner ursprünglicheren Variante wird Augsburger Zwetschgendatschi mit Mürbteig und ohne Streusel gebacken.

Woher kommt der Zwetschgendatschi?

Der Zwetschgendatschi hat seinen Ursprung in Augsburg, dass im Namen „datschi“ meint bedeutet in den Bayerischen Sprachgebrauch heute soviel wie „etwas drücken“, auf jeden Fall werden die halbierten und entsteinten Zwetschgen leicht in den Teig gedrückt.

Welche Pflaumensorte für Kuchen?

Das Fruchtfleisch ist deutlich fester als bei der Pflaume und behält auch beim Kochen und Backen seine Form. Deshalb eignen sich Zwetschgen besonders gut für Kuchen, wie unser Zwetschgendatschi– oder Zwetschgen-Crumble-Rezept, während Pflaumen für Mus und Marmeladen ideal sind.

Welche Zwetschgensorte zum Backen?

'Katinka' ist eine scharkatolerante Frühsorte mit bis zu 30 Gramm schweren, süß-aromatischen Zwetschgen. Sie reifen ab Anfang Juli und eignen sich auch gut zum Backen, denn die Früchte haben festes Fruchtfleisch und lösen sich gut vom Stein.

Woher kommt der Begriff Datschi?

Aber woher kommt er denn eigentlich, der Datschi? Der Begriff wird auf das bayerische „detschen“ oder „datschen“ zurückgeführt, was so viel bedeutet wie „hineindrücken“. In den Teig gedrückte Zwetschgen, für den Bayern also ganz klar ein Zwetschgendatschi!

Warum Datschi?

Das Wort „Datschi“ leitet sich aus dem ober- und mitteldeutschen Wort „detschen“ oder „datschen“ ab, das man als „hineindrücken“ („tatschen“) übersetzen kann (die Zwetschgen werden in den Teig hineingedrückt).

Wer hat den Zwetschgendatschi erfunden?

Und wer hats erfunden? Nicht die Schweizer haben den Zwetschgendatschi erfunden, sondern die Augsburger. Das ist auch der Grund, warum die Augsburger seit dem 19. Jahrhundert Datschiburger genannt werden.

Woher kommt der Datschi?

Aber woher kommt er denn eigentlich, der Datschi? Der Begriff wird auf das bayerische „detschen“ oder „datschen“ zurückgeführt, was so viel bedeutet wie „hineindrücken“. In den Teig gedrückte Zwetschgen, für den Bayern also ganz klar ein Zwetschgendatschi!

Welche Mirabellensorte?

Neben den französischen Sorten Mirabelle von Nancy und der Mirabelle von Metz gibt es auch deutsche Mirabellensorten, wie zum Beispiel die Mirabelle von Herrenhausen und die Mirabelle von Pillnitz. Für ihre besonders großen Früchte sind die Züchtungen Bellamira und Miragrande bekannt.

Woher kommt der Begriff Zwetschgendatschi?

Das Wort „Datschi“ leitet sich aus dem ober- und mitteldeutschen Wort „detschen“ oder „datschen“ ab, das man als „hineindrücken“ („tatschen“) übersetzen kann (die Zwetschgen werden in den Teig hineingedrückt). In seiner ursprünglicheren Variante wird Augsburger Zwetschgendatschi mit Mürbteig und ohne Streusel gebacken.

Wo kommt der Zwetschgendatschi her?

Der Zwetschgendatschi hat seinen Ursprung in Augsburg, dass im Namen „datschi“ meint bedeutet in den Bayerischen Sprachgebrauch heute soviel wie „etwas drücken“, auf jeden Fall werden die halbierten und entsteinten Zwetschgen leicht in den Teig gedrückt.

Warum sagt man zu den Augsburgern Datschiburger?

Augsburg ist eine der drei ältesten Städte Deutschlands und Heimat der "Augsburger Puppenkiste" – und von mehr als 267.000 Datschiburgern. ... Ein Augsburger erfand den Blechkuchen aus Hefe- oder Mürbeteig mit halbierten Zwetschgen und sorgte so für den Spitznamen Datschiburger.

Was bedeutet das Wort Datschi?

Datschi steht für: Zwetschgendatschi, siehe Zwetschgenkuchen. Reiberdatschi, siehe Kartoffelpuffer. Datschi (Georgien), König von Georgien.

Was ist der Unterschied zwischen Zwetschgen und Zwetschgen?

Zwetschgen haben ein eher festes Fruchtfleisch, das auch nach dem Erhitzen seine Form behält. Außerdem lassen sie sich im Gegensatz zu anderen Pflaumensorten leicht entsteinen, da sich der Kern gut vom Fruchtfleisch löst. ... Die aromatische Pflaume ist rund, blau und im Gegensatz zu den länglichen Zwetschgen saftiger.