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Inhaltsverzeichnis:
Ist Schokolade Rohkost?
Rohschokolade – nur Theorie Ehrlicherweise existiert rohe Schokolade nur in der Theorie, aber nicht in der Praxis. In der Lebensmittel-Gesundheitsbranche ist zwar oft von authentischer Rohkost-Qualität die Rede, nachgewiesen durch z. B. entsprechende Standards oder Zertifikate ist sie aber nicht.Wie gesund ist rohe Schokolade?
Neben Magnesium liefert Rohkakao auch noch einen weiteren wichtigen Nährstoff, nämlich Kalzium. Und zwar minimal mehr als in der Milch steckt sogar! Konkret: 100 ml Milch enthalten 125 mg Kalzium. 100 g Rohkakao enthalten allerdings 128 mg Kalzium laut USDA.auch lesen
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