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Inhaltsverzeichnis:
Was ist Kokosnusscreme?
Die "Cream of Coconut" ist weder mit Kokosmilch/mark noch reiner Kokoscreme zu vergleichen. Sie hat eine dickflüssige Konsistenz - dicker als Sirup, aber weitaus weniger flüssig als reine Kokosmilch. Diese Mixzutat wird in der Regel für alle tropischen Cocktails und Longdrinks mit Kokos-Aroma verwendet.Wie wird Kokoscreme hergestellt?
Wie wird die Kokoscreme hergestellt? Die Kokoscreme – häufig auch als Kokosmilch bezeichnet - wird traditionellerweise aus den frischen Kokosnüssen durch ein Pressverfahren gewonnen. In der so entstandenen Flüssigkeit setzt sich der wässrige Teil während der Ruhezeit ab und der fetthaltige Teil wird dadurch abgesahnt.auch lesen
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