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Inhaltsverzeichnis:
Wie stellt man Holundertee her?
Rezept für Holunderblütentee Überbrühe dafür zwei Teelöffel der Holunderblüten mit 250 ml kochendem Wasser und lass den Tee abgedeckt fünf bis zehn Minuten ziehen. Bei Erkältungskrankheiten empfiehlt sich das Süßen mit etwas Honig.Ist grüner Holunder giftig?
Die Lebensmittelindustrie verwendet Holundersaft als natürlichen Farbstoff und früher wurde sogar Leder mit Holunder gefärbt. Doch Vorsicht: Unreife Früchte enthalten ebenso wie die Blätter und die Rinde den Giftstoff Sambunigrin. Der Genuss kann zu Erbrechen, leichten Krämpfen und Durchfall führen.auch lesen
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