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Johannisbeeren verarbeitet man hauptsächlich zu Saft, Sirup (Cassis-Sirup), Sorbet oder Chutneys. Auch in Desserts sind die schwarzen Beeren eine Gaumenfreude. Auf Kuchen und Gebäck, aber auch in Smoothies schmecken die Beeren besonders erfrischend und geben eine schöne Farbe.auch lesen
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