Welches Tomatenmark am besten?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welches Tomatenmark am besten?
2. Wie viele Tomaten braucht man für Tomatenmark?
3. Wie viel Tomatenmark ist eine Tomate?
4. Was ist gesünder frische Tomaten oder Tomatenmark?

Welches Tomatenmark am besten?

Als Testsieger mit der Note "Sehr gut" gehen aus dem Rennen das Cucina Tomatenmark von Aldi, das Ja! Tomatenmark von Rewe sowie das Mondo Italiano Tomatenmark von Netto hervor. Preislich liegen alle drei Produkte bei 0,59 Euro pro 200g.

Wie viele Tomaten braucht man für Tomatenmark?

Tomatenmark selbst machen Sie brauchen: 1,5 kg Tomaten (am besten Fleischtomaten, da diese wenig Wasser enthalten) 1 EL Salz.

Wie viel Tomatenmark ist eine Tomate?

Bei dem Durchschnittswert von 5 g Tomatentrockenmasse pro 100 g frischer Tomaten, enthält beispielsweise zweifach konzentriertes Tomatenmark 28 g Trockenmasse. Das entspricht 560 g frischen Tomaten. Dreifach konzentriertes Tomatenmark enthält 36 g Trockenmasse und entsprechen demnach 720 g frischen Tomaten.

Was ist gesünder frische Tomaten oder Tomatenmark?

Tomatenmark ist besonders reich an Lycopin 100 g Tomatenmark enthalten rund 62 mg Lycopin. Diese hochkonzentrierte Power ist mehr als 12 Mal so hoch wie bei frischen Tomaten. Außerdem hat das Lycopin im Tomatenmark eine viel bessere Bioverfügbarkeit für die Haut.