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Inhaltsverzeichnis:
Wie belastet sind kulturheidelbeeren?
Nun hat die SRF-Sendung «Kassensturz» in einem Test Heidelbeeren von verschiedenen Händlern untersucht. Das Fazit: Viele der Produkte sind mit Pestiziden belastet. Insgesamt die Hälfte enthielt solche Stoffe. Auf den im Denner angebotenen Heidelbeeren kamen sogar sechs verschiedene Pestizide zum Vorschein.Kann man Blaubeeren roh essen?
Wenn Sie Hände und wilde Heidelbeeren vor dem Verzehr gründlich waschen, können Sie das Risiko weiter minimieren. Nahezu auszuschließen ist eine Infektion mit dem Fuchsbandwurm, wenn Sie die blauen Früchte auf mindestens 70 Grad Celsius erhitzen, etwa beim Backen oder wenn Sie die Früchte für Marmelade einkochen.auch lesen
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