Wie gefrorenen Spargel auftauen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie gefrorenen Spargel auftauen?
2. Kann man gefrorenen Spargel anbraten?
3. Kann man Spargel in Alufolie einfrieren?
4. Kann man Spargel auch ungeschält einfrieren?

Wie gefrorenen Spargel auftauen?

Zum Auftauen den Spargel einfach direkt ins kochende Wasser geben und wie gewohnt gar kochen. Ein langsames Auftauen bei Raumtemperatur wird nicht empfohlen, da dabei der gesamte Geschmack mit dem aufgetauten Wasser verloren geht, wodurch er nicht mehr so intensiv schmecken würde.

Kann man gefrorenen Spargel anbraten?

Gefrorener Spargel eignet sich zum Kochen, Grillen, Braten und für Salate. ... Im kochenden Wasser benötigt der Spargel etwa acht bis zwölf Minuten, bis er gar ist.

Kann man Spargel in Alufolie einfrieren?

Spargel kann problemlos eingefroren werden. Schälen Sie ihn zunächst und frieren Sie ihn in Tüten verpackt portionsweise ein. Der Spargel darf auf keinen Fall gekocht oder blanchiert werden, da er dann seinen Geschmack verliert. Sie können sowohl weißen als auch grünen Spargel einfrieren.

Kann man Spargel auch ungeschält einfrieren?

Spargel ungeschält einfrieren Jede einzelne Stange will von ihrer Schale befreit werden. ... Je frischer der Spargel eingefroren wird, um so besser ist seine Qualität nach dem Auftauen. Daher sollten Sie nicht lange mit dem Einfrieren warten. Die Stangen können zur Not auch vor dem Kochen geschält werden.