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Inhaltsverzeichnis:
- Was darf ich nicht essen wenn ich Arthrose?
- Was kann ich als Rheumatiker essen?
- Was darf man bei Rheuma nicht trinken?
Was darf ich nicht essen wenn ich Arthrose?
Unbedingt einschränken sollten Arthrose-Kranke ihren Fleischkonsum, denn insbesondere rotes Fleisch und Wurst enthalten viele entzündungsfördernde Stoffe. Darunter ist die Arachidonsäure, eine Omega-6-Fettsäure, die man vor allem in Schweinefleisch und Wurst findet. Auch zu viel Zucker fördert Entzündungen.Was kann ich als Rheumatiker essen?
Meidung fettreicher tierischer Lebensmittel wie Schweineschmalz, Schweineleber, Eigelb oder fettreiche Fleisch- und Wurstsorten. Nicht mehr als 2 Portionen Fleisch oder Wurst pro Woche. Verzehr von n-3 Fettsäurereichem Fisch wie Makrele, Lachs und Hering 2-mal pro Woche.Was darf man bei Rheuma nicht trinken?
Lebensmittel im Überblick| Nicht empfehlenswert | |
|---|---|
| Getränke (1,5-2 Liter/Tag) | Sojadrink, Fruchtsaft, Softdrinks, Milchmixgetränke (s. u.); in Maßen: Wein |
| Fisch und Meeresfrüchte (2 Portionen/Woche) | Fisch in Mayonnaise oder Sahne eingelegt, panierter Fisch |
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