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Inhaltsverzeichnis:
Ist Brot mit Sauerteig gesünder?
Das Backen mit Sauerteig wird immer beliebter. Ein Grund dafür ist der besondere malzig-saure Geschmack und die knusprige Kruste. Weiterhin gilt Sauerteig als gesünder und bekömmlicher, als herkömmliches Brot.Warum Brot mit Sauerteig?
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