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Inhaltsverzeichnis:
- Was bedeutet sedimentieren in der Chemie?
- Was bedeutet Zentrifugieren in der Chemie?
- Wie geht Dekantieren?
- Welche Weine müssen dekantiert werden?
- Warum dekantiert man?
- Was bedeutet sieben in der Chemie?
Was bedeutet sedimentieren in der Chemie?
Den abgesetzten Feststoff nennt man Sediment. Beim Dekantieren gießt man vorsichtig die überstehende Flüssigkeit ab. Beim Sedimentieren setzt sich der unlösliche Feststoff eines Stoff- gemisches am Boden des Behälters ab.
Was bedeutet Zentrifugieren in der Chemie?
Eine Zentrifuge ist ein technisches Gerät, das unter Ausnutzung der Zentrifugalkraft die Bestandteile von Suspensionen, Emulsionen und Gasgemischen trennen kann (siehe auch Trennverfahren).
Wie geht Dekantieren?
Weiterhin versteht man unter Dekantieren das vorsichtige Umfüllen von Wein aus der Flasche in ein Dekantiergefäß (Karaffe), um ihn von unerwünschtem Weinstein und Bodensatz („Depot“) zu trennen. ... Das Ziel des Karaffierens ist der Kontakt des Weines mit Luft und Sauerstoff, damit sich sein Aroma verbessern kann.
Welche Weine müssen dekantiert werden?
Rotweinen
Warum dekantiert man?
Ältere, extraktreiche Weine werden dekantiert, um sie vom Bodensatz (Depot oder Weinstein) zu befreien. Dabei wird der Wein vorsichtig von der Flasche in eine schlanke, hohe Karaffe umgefüllt. Diese Form der Karaffe ist wichtig, damit der Wein nicht zu stark mit Sauerstoff in Kontakt kommt.
Was bedeutet sieben in der Chemie?
Sieben ist ein Verfahren zur Größentrennung (Klassieren) von Schüttgütern, die dazu auf ein Sieb gegeben werden, das in Rotation versetzt oder geschüttelt wird. Technisch wird dies zum Beispiel in einer Mühle mit dem Plansichter, einer Taumelsiebmaschine oder Vibrationssiebmaschine ausgeführt.
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