Wie lange hält sich Linsen Dal?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie lange hält sich Linsen Dal?
2. Wann werden Linsen schlecht?
3. Können Linsen verderben?
4. Kann man fertiges Linsengericht einfrieren?
5. Können Linsen schlecht werden?

Wie lange hält sich Linsen Dal?

Im Kühlschrank hält Linsen Dal mindestens 3 Tage. Das macht das den Linseneintopf zum perfekten Begleiter fürs Büro.

Wann werden Linsen schlecht?

Getrocknete Linsen halten mindestens ein Jahr, unter Umständen sogar länger, solange sie nicht von Ungeziefer befallen werden. Parasitenbefall kann man beispielsweise an einem mehlig besetzten Verpackungsboden erkennen.

Können Linsen verderben?

Die Bakterien, die Lebensmittel verderben lassen, haben beim Zucker also keine Chance - er kann deshalb nicht schlecht werden. So wie Zucker enthalten getrocknete Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen kein Wasser. Sie sind somit - trotz Mindesthaltbarkeitsdatums - für immer haltbar.

Kann man fertiges Linsengericht einfrieren?

Gekochte Linsen lassen sich gut einfrieren. Ich koche meist etwas größere Portionen und friere sie im Plastikbeutel ein. In manchen Rezepten kommen nur einige Löffel mit Linsen zum Einsatz (z.B. beim Grünen Spargel mit Linsen-Tomaten-Vinaigrette) - dann kann ich mich aus dem Tiefkühlfach bedienen.

Können Linsen schlecht werden?

Die Bakterien, die Lebensmittel verderben lassen, haben beim Zucker also keine Chance - er kann deshalb nicht schlecht werden. So wie Zucker enthalten getrocknete Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen kein Wasser. Sie sind somit - trotz Mindesthaltbarkeitsdatums - für immer haltbar.