Woher kommt die Konjakwurzel?

Inhaltsverzeichnis:

1. Woher kommt die Konjakwurzel?
2. Wie wirkt die Konjakwurzel?
3. Wie schmecken Konjak Nudeln am besten?

Woher kommt die Konjakwurzel?

Die Konjakwurzel ist die Knolle der Teufelszunge, einer in Asien wachsenden Pflanzenart aus der Gattung der Titanwurze. Die Konjak-Wurzel wird dort als Verdickungsmittel in Süßwaren oder für die Zubereitung einer tofuähnlichen Masse oder Nudeln verwendet.

Wie wirkt die Konjakwurzel?

So wurde beispielsweise eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System belegt. Darüber hinaus regt die Konjakwurzel die Verdauung an und fördert die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts. Auch ein regulierender Einfluss auf den Insulin- und Cholesterinspiegel konnte wissenschaftlich nachgewiesen werden.

Wie schmecken Konjak Nudeln am besten?

Geschmack und Zubereitung Im Gegensatz zu vielen anderen Konjak Nudeln, sind die Pastazeit Bio Konjak Spaghetti geruchs- und geschmacksneutral. Viele andere Konjak Nudeln haben einen schwachen, jedoch wahrnehmbaren Fischgeruch und -geschmack, wenn sie Frisch aus der Verpackung kommen.