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Inhaltsverzeichnis:
- Was ist Roadkill Chicken?
- Welches Holz braucht man zum Smoken?
- Welches Holz ist am besten zum Smoken?
Was ist Roadkill Chicken?
Das Aussehen eines Roadkill Chickens ähnelt einem platt gefahrenen Huhn auf der Straße – zu deutsch: Platthuhn. Das Huhn wird nämlich flach und ausgebreitet in die Pfanne oder auf den Grill gelegt, sodass es rundherum gleichmäßig und schneller garen kann.Welches Holz braucht man zum Smoken?
Welches Holz ist am besten zum Smoken?
Buchenholz Buchenholz: Buchenholz ist das beliebteste Smoker Holz. Neben seinem hohen Brennwert (4,0 KWh/kg) passt es aromatisch zu allen Fleisch- und Fischsorten. Sogar zu Gemüse eignet sich das ausgewogene Aroma. Es ist das Allrounder Holz für den Smoker.auch lesen
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