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Inhaltsverzeichnis:
Kann man statt Bulgur Hirse nehmen?
Grieß: Grieß wird ebenfalls aus Getreide hergestellt und enthält daher Gluten. Jedoch ersetzt Gries Bulgur gut aufgrund seiner feinen, körnigen Konsistenz. ... Hirse: Hirse ist komplett glutenfrei.Ist Bulgur das gleiche wie Hirse?
Ist Kuskus eine Pasta?
Als Hartweizenprodukt ähnelt der Nähr- und Mineralstoff-Gehalt von Couscous dem von Nudeln. Couscous gehört mit seinem hohen Kohlenhydrat-Gehalt und entsprechend vielen Kalorien zu den gehaltvollen Sattmachern. Hirse-Couscous ist übrigens glutenfrei, also bestens geeignet für Menschen, die an Zöliakie leiden.auch lesen
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