Wie pflanze ich Pak Choi an?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie pflanze ich Pak Choi an?
2. Was kann man nach Pak Choi Pflanzen?
3. Warum schießt mein Pak Choi?
4. Kann man geschossenen Pak Choi noch essen?

Wie pflanze ich Pak Choi an?

Die Saattiefe sollte etwa zwei Zentimeter betragen. Wenn Sie Ihren Pak Choi vorziehen wollen, säen Sie in Anzuchttöpfe aus. Ab einer Temperatur von 12 Grad Celsius beginnt Pak Choi zu keimen, die optimale Keimtemperatur liegt aber etwas höher, zwischen 18 und 22 Grad Celsius.

Was kann man nach Pak Choi Pflanzen?

Beim Anbau von Pak Choi im Gemüsebeet ist darauf zu achten, mit wem welchen Pflanzen er gut harmoniert und mit welchen eher nicht. Gute Nachbarn sind z.B. Bohnen, Erbsen, Endivien, Kohlrabi, Spinat und Tomaten; mit anderen Kohlarten, Rettich und Radieschen hingegen verträgt er sich nicht.

Warum schießt mein Pak Choi?

Möchten Sie ihn hingegen vorziehen, dann können Sie damit schon im zeitigen Frühjahr beginnen und ihn dann im April auspflanzen. Allerdings raten wir davon ab, da vorgezogener Pak Choi zum Schießen – also zur vorzeitigen Blüte – neigt. Pflanzen Sie ihn im Sommer also lieber direkt in den Garten.

Kann man geschossenen Pak Choi noch essen?

Im Gegensatz zu den meisten anderen Kohlarten verwendet man den Pak Choi im Ganzen, also die Blätter und die saftigen, hellen Blattrippen. ... Auch wenn Ihr Pak Choi blüht, können Sie ihn natürlich trotzdem ernten und essen. Die Blüten und Knospen des Pak Choi selbst sind essbar, sie schmecken etwas scharf und würzig.