Kann man Brokkoli noch essen wenn er braun ist?

Inhaltsverzeichnis:

1. Kann man Brokkoli noch essen wenn er braun ist?
2. Wie lange kann man gekochten Brokkoli essen?
3. Wie lange ist Blanchierter Brokkoli haltbar?

Kann man Brokkoli noch essen wenn er braun ist?

Dennoch gilt braun gewordener Broccoli in den Augen vieler Menschen als nicht mehr genießbar. Doch tatsächlich ist das Gemüse immer noch essbar, sofern sich keine fauligen oder matschigen Stellen zeigen. Du musst trotzdem mit weniger Aroma rechnen.

Wie lange kann man gekochten Brokkoli essen?

4 Tage Willst du deinen gekochten Brokkoli nicht einfrieren, kannst du ihn in einer luftdichten Dose oder eingewickelt in Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich 2 bis 4 Tage. Gekochten Brokkoli kannst du bedenkenlos aufwärmen.

Wie lange ist Blanchierter Brokkoli haltbar?

Für eine längere Haltbarkeit kannst du den Brokkoli in einzelne Röschen schneiden, blanchieren (kurzes Aufkochen im Wasserbad), abkühlen lassen und in einem Gefrierbeutel einfrieren. So bleibt Brokkoli bis zu einem Jahr frisch.