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Kann ich Sushi auch mit normalem Essig machen?
Als Würzmischung wird Reisessig verwendet wegen seiner milden Eigenschaften, deswegen ist es möglich einen milden Essig zu verwenden wie z.B. weißer Balsamico. Hat man diesen zur Verfügung kann man ihn mit ein wenig Wasser strecken und ebenfalls als Würzmischung für den Sushi-Reis verwenden.Was kann ich statt Sushi Essig nehmen?
- Heller Balsamico-Essig: Heller Balsamico ist die beste Alternative für Reisessig, da er äußerst mild ist. ...
- Apfelessig-Weißwein-Mischung: Verwenden Sie entweder einen alkoholarmen- oder freien Weißwein und mischen Sie ihn mit etwas Apfelessig.
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